Tarta de fresa con chocolate

Hola amigos golosos!!!!! este es un postre muy cómodo y sencillo no es complicado y es muy práctico,aparte de que está muy rico,rico jajajaja

INGREDIENTES: Para el bizcocho de yogur.

1 yogur natural o de limón

3 huevos

2 azúcar

3 harina

1 aceite de girasol

1 sobre de levadura 15 grs

MODO DE PREPARACIÓN:

La medida de todo es el vaso del yogur.

Primero en un bol echamos los tres huevos y los batimos ( si tienes batidora con barilla te resultará más cómodo ) seguido el yogur,el azúcar,el aceite y se bate todo,se tamiza la harina con la levadura y se va añadiendo poco a poco y se bate hasta que tengas la harina bien mezclada sin grumos.

En una bandeja de horno pones papel de cocina y lo untas con margarina y extiendes la masa en la bandeja.

Precalientas el horno a 180º una vez caliente metes la bandeja y en 10 ó 15 min tienes el bizcocho hecho,para asegurarte pínchalo con una aguja de punto o algo similar si sale limpia se saca y se deja enfriar.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

4 Fresas

mermelada de fresa

1/2 tableta de chocolate de repostería

2 bricks peq de nata 35 % materia grasa

virutas de chocolate

azúcar ( 2 cucharadas soperas )

MODO DE PREPARACIÓN:

Para el ganache de chocolate:

Troceamos el chocolate y lo echamos en un bol en un cazo echamos un brick de nata y lo ponemos al fuego a calentar con una nuez de margarina ( yo le pongo margarina para que no se quede duro el chocolate ) cuando se calienta ( que no hierva ) se añade al chocolate se deja 1/2 minuto y se revuelve para que se disuelva todo el chocolate reservamos.

El otro tetra brick de nata lo ponemos en un vaso batidor y le añadimos el azúcar lo batimos con una batidora de barilla hasta que veas que se forman dibujos en la nata y que quede cremoso.

Ahora montamos los vasos yo elegí estos,cada uno los que tenga,si no tienes moldes para cortar el bizcocho con un vaso de la medida te vale.

Cortas un trozo de bizcocho de la medida del vaso le añades una cucharada de mermelada otra capa de bizcocho,una cucharada de chocolate,otra capa de bizcocho otra de mermelada así sucesivamente ( depende de la altura del vaso) terminando con una de bizcocho luego se decora con la nata la fresa y por último las virutas de chocolate.

Lo puedes hacer con cualquier mermelada,melocotón,ciruela,arándanos,frutos rojos....sólo tendrías que cambiar la decoración dependiendo de la mermelada que utilizases eso ya,va al gusto del consumidor.Espero que os guste y veréis lo práctico que es y lo poco que ocupa en la nevera y lo puedes preparas de un día para otro.

#tarta #fresas #vaso #chocolate